SUPPLI' 'nduja, provola affumicata e mozzarella
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SUPPLI' 'nduja, provola affumicata e mozzarella

SUPPLI' al Barbera, mirtilli, montebore e mozzarella
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SUPPLI' al Barbera, mirtilli, montebore e mozzarella

SUPPLI' al ragu' e mozzarella vegetale
New Vegetarian
SUPPLI' al ragù e mozzarella vegetale

SUPPLI' cacio e pepe della Tasmania
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SUPPLI' cacio e pepe della Tasmania

6 (Say) Cheeseee
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Blu di capra, montebore, blu di bufala, mozzarella, grana, gorgonzola Baruffaldi, noci e nocciole

Derthonashire
Specialty
Fiordilatte Caseificio pugliese, gocce di riduzione di Timorasso, salame nobile del Giarolo a crudo salumeria Mutti, polvere di Montebore stagionato cascina Motta

Rome e Giulietta
Fiordilatte Caseificio pugliese, crema di zucchine, dadolata di zucchine saltate, zest di limone, burrata Caseificio Facchi, salmone affumicato norvegese

DOLCE VITA - CACIO E PEPE
Fiordilatte Caseificio pugliese, pecorino romano, pepe

DOLCE VITA - GRICIA
Cacio e pepe + guanciale Pernigotti

DOLCE VITA - AMATRICIANA
Cacio e pepe + pomodoro San Marzano e guanciale Pernigotti

DOLCE VITA - CARBONARA
Cacio e pepe + crema all'uovo e guanciale Pernigotti

DOLCE VITA - RAGU'
Pomodoro, ragu' vegetale aromatizzato al prosecco, stracciatella e pecorino romano

MARGHERITA
Fiordilatte Caseificio pugliese, pomodoro San Marzano, olio EVO, basilico

MARINARA
Pomodoro San Marzano, origano siciliano, olio EVO, aglio nero fermentato

CRUDO
Pomodoro San Marzano, fiordilatte Caseificio pugliese, olio EVO, basilico, prosciutto crudo di Parma Veronesi 24 mesi

COTTO
Pomodoro San Marzano, fiordilatte Caseificio pugliese, olio EVO, basilico, prosciutto Grancotto Pernigotti

CANTABRICO
Best seller
Pomodoro San Marzano, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, origano siciliano, olio EVO, aglio nero fermentato

DIAVOLA
Pomodoro San Marzano, fiordilatte Caseificio pugliese, olio EVO, basilico, spianata calabra piccante

MARMOCCHI
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate al forno

SALSICCIA E FRIARELLI
Fiordilatte Caseificio pugliese, provola affumicata, salsiccia luganega, friarielli saltati leggermente piccanti

FICHISSIMA
Specialty Best seller
Fiordilatte Caseificio pugliese, prosciutto crudo Parma Veronesi 24 mesi, stracciatella di burrata Caseificio Facchi, scaglie di grana, basilico, olio EVO.

CICCIO SULTANO
Hot Specialty
Fiordilatte Caseificio pugliese, burrata Caseificio Facchi, olive taggiasche, 'nduja calabrese di Spilinga, stracciatella di burrata Caseificio Facchi, basilico.

CONTESSA
Specialty
Fiordilatte Caseificio pugliese, crema di zafferano, salsiccia luganega, porcini saltati, grana in scaglie, granella di nocciole

CUORE DI PRA'
Specialty
Fiordilatte Caseificio pugliese, gocce di pesto di Pra', crescenza, pomodorini confit, olive taggiasche, polvere di olive taggiasche

ORTO DI POLLOCK
Specialty Vegan
Crema di peperoni, zucchine e melanzane, "fake" mozzarella vegana, dadolata di zucchine, basilico, olio EVO

P&P
Specialty
Patate cotte al forno aromatizzate al rosmarino croccante, fiordilatte Caseificio pugliese, taleggio DOP della Valsassina, prosciutto Grancotto Pernigotti

PATRON
Hot Specialty
Pomodoro San Marzano, fiordilatte Caseificio pugliese, gorgonzola Baruffaldi, olive taggiasche, spianata calabra piccante

THE MASK SPUMEGGIANTE
Specialty
Fiordilatte Caseificio pugliese, burrata Caseificio Facchi, spuma di burrata, granella di pistacchio

CLASSICA ALLO STRACCHINO
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L'INFERNO DI DANTE
New Hot
Crescenza, gorgonzola Baruffaldi, 'nduja calabrese di Spilinga, olive taggiasche, spianata calabra piccante, aglio nero fermentato

TI PESTO!
New Specialty
Pesto di Pra', crescenza, patate al forno

BIANCANEVE
New
Blu di capra, crescenza, pecorino romano, prosciutto crudo Parma Veronesi 24 mesi, miele, nocciole

LA PIZZATA METTE LA CIPRIA
New
Pomodoro San Marzano, crescenza, capperi e polvere di cappero, origano, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche e polvere di olive

VEGU'
New
Pomodoro San Marzano, ragu' vegetale aromatizzato al prosecco, stracciatella vegana

PORCELLA
New
Fiordilatte Caseificio pugliese, mortadella Pernigotti, stracciatella di burrata Caseificio Facchi, granella di pistacchio

TOASTISSIMA
New
Montebore, prosciutto Grancotto Pernigotti, fiordilatte Caseificio pugliese, taleggio DOP della Valsassina

GROOVE BLANCHE
Specialty
Birra Blanche del birrificio Granda con etichette create da 3 street artist genovesi, 4.7% vol.

GROOVESPOTTING IPA
Specialty
Birra IPA in lattina del birrificio Granda con illustrazione Groovespotting, 5.5% vol.

HELLES
Birra chiara del birrificio Aufsesser, 5.1% vol.

HEFEWEIZEN
Birra chiara Weiss del birrificio Aufsesser, 5.1% vol.

DUNKEL
Birra scura del birrificio Aufsesser, 4.7% vol.

CAFFE ILLY
CAFFE ILLY

AMARO CAMATTI
Miglior amaro del mondo nel 2023!

LIQUORI BRUZZONE
Selezione di liquori dell'Opificio Clandestino di Bruzzone