Fiordilatte Caseificio pugliese, prosciutto crudo Parma Veronesi 24 mesi, stracciatella di burrata Caseificio Facchi, scaglie di grana, basilico, olio EVO.

Fiordilatte Caseificio pugliese, burrata Caseificio Facchi, olive taggiasche, 'nduja calabrese di Spilinga, stracciatella di burrata Caseificio Facchi, basilico.

Fiordilatte Caseificio pugliese, crema di zafferano, salsiccia luganega, porcini saltati, grana in scaglie, granella di nocciole

Fiordilatte Caseificio pugliese, gocce di pesto di Pra', crescenza, pomodorini confit, olive taggiasche, polvere di olive taggiasche

Crema di peperoni, zucchine e melanzane, "fake" mozzarella vegana, dadolata di zucchine, basilico, olio EVO

Patate cotte al forno aromatizzate al rosmarino croccante, fiordilatte Caseificio pugliese, taleggio DOP della Valsassina, prosciutto Grancotto Pernigotti

Pomodoro San Marzano, fiordilatte Caseificio pugliese, gorgonzola Baruffaldi, olive taggiasche, spianata calabra piccante

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